Замок Грюйер - замок в средневековом Грюйере в Швейцарии; один из самых посещаемых объектов в стране. Находится в 35 км от Фрибурга и когда-то служил резиденцией фрибруского наместника. Название достопримечательности произошло от слова grue, что в переводе с французского означает «журавль».
Территориально он расположен на самой вершине холма, возвышаясь над всем городом. Точное время и происхождение замка неизвестно, но историки насчитывают 19 графских династий, проживавших в стенах этого сооружения, начиная с XI по XVI век. Все это время Грюйер выполнял исключительно оборонительную роль. Массивные крепостные стены были надежной защитой.
Начиная с 1555 года, замок превратился в настоящий дворец. После разорения графов Грюйер он перешел к фрибургскому приставу. С середины XIX века он стал летней резиденцией двух именитых семей - Бови и Баланд. На сегодняшний день в нем располагается музей Фрибургского кантона. Замок всегда открыт для посещений, но самый лучший период, это все-таки лето.
Ежегодно 20 и 21 июня в поселке проходит средневековый фестиваль Сен-Жан, который сопровождается костюмированными представлениями, рыцарскими поединками и дегустацией. Кстати, именно в окрестностях этого замка производится знаменитый швейцарский сыр Грюйер. Добраться до места назначения можно на поезде из близлежащих городов или на автобусе из Bulle до остановки Gruyères gare.